La ganadería chiapaneca avanza hacia la obtención de un distintivo dentro de Marca Chiapas, tras la presentación de los lineamientos y el manual de operación del Comité de Ganadería en la 86 Sesión Ordinaria del Consejo Regulador. El secretario del Campo, Marco Antonio Barba Arrocha, destacó el peso económico, cultural y familiar de esta actividad.
Barba Arrocha señaló, durante una reunión en la sede de la UNICACH, que la incorporación del sector pecuario a Marca Chiapas permitirá reconocer el origen, la calidad y las prácticas responsables de una actividad histórica del estado.
“Contar con un sello que identifique al ganado producido en Chiapas representa una oportunidad para respaldar el trabajo de quienes durante generaciones han construido una de las actividades rurales con mayor presencia territorial en el estado”, expresó.
El secretario reconoció el respaldo del gobernador Eduardo Ramírez Aguilar y afirmó que la política agropecuaria estatal busca acompañar a los productores, mejorar sus condiciones de comercialización y dar reconocimiento a lo producido en Chiapas.
El nuevo esquema contempla que el Comité evalúe solicitudes y otorgue el Signo Distintivo México Original a bovinos que acrediten requisitos técnicos, genealógicos y sanitarios. El organismo quedó coordinado por Consuelo González Pastrana, con José Alberto Trejo Constantino como subcoordinador, e integra representantes ganaderos, especialistas y personal técnico.
La Secretaría del Campo participará mediante su Coordinación de Financiamiento y Comercialización Agropecuaria y Agroindustrial, que funcionará como Ventanilla Especializada para recibir, validar y dar seguimiento a las solicitudes.
El subsecretario de Economía y del Trabajo, Conrado de la Cruz, informó que Marca Chiapas reúne más de 2 mil 700 productos certificados de 650 empresas y destacó la participación de la UNICACH y la EBC en Marca Chiapas 2.0.
Se anunció el Tercer Festival Internacional México Chiapas Original, que se realizará en San Cristóbal de Las Casas los días 7 y 8 de octubre; Zinacantán, el 9, y Tuxtla Gutiérrez, el 14 y 15.